Op de campus van COOVI, dé Brusselse hotel- & tuinbouwschool, werden we met Willemsfonds Woluwe warm onthaald voor een bijzondere workshop: kramiek en craquelin. We kregen gedetailleerde uitleg over de recepten en gingen nadien aan de slag (met haarnetje). Nadien gingen we lunchen in het didactisch restaurant in de keukentoren en konden al het lekkers dat we tijdens de workshop hadden gemaakt mee huiswaarts nemen.
